Charla: La viticultura del presente y futuro

Guillermo de Aranzábal, CEO de La Rioja Alta, S.A., abordará cómo la innovación y la tecnología están transformando la viticultura del presente y preparando el sector para los retos del futuro. A partir de la experiencia de una compañía con una larga tradición, explicará cómo la digitalización puede contribuir a conocer mejor el viñedo, optimizar la toma de decisiones y avanzar hacia una producción más eficiente y sostenible. Una sesión sobre la convivencia entre conocimiento histórico, innovación y visión de largo plazo.